«Волжский гастрономический фестиваль» 17–19 октября
«Волжский гастрономический фестиваль» 17–19 октября
«Волжский гастрономический фестиваль»
17–19 октября | «Лунёво на Волге»
17 октября — «Вкус Волги»
14:00–17:00 — Заезд гостей
Встречаем гостей небольшим гастрономическим комплиментом: домашний морс или сбитень + маленький пирожок/расстегай.
В ресторане "Иволга"
17:00 — «Знакомство со вкусами Волги»
Открытая дегустация от шеф-повара.
5 небольших вкусов/закусок — шеф рассказывает, почему именно эти продукты выбраны для фестиваля.
18:00 — Детская кулинарная школа
«Маленький повар»
Делаем пирожки или фигурное печенье.
Каждый ребенок получает колпак/фартук и диплом юного повара.
19:00 — Ужин «Волжский стол»
На шведской линии отдельная фестивальная станция:
«Попробуйте Волгу».
20:30 — Большой музыкальный гастрономический квиз
22:30 — «Вкус у костра»
Первый красивый вечер фестиваля:
большой костёр;
чай из самовара;
горячий сбитень;
печёные яблоки;
хлеб на огне;
живая гитара.
18 октября — ГЛАВНЫЙ ДЕНЬ
«Большой волжский пир»
09:00–10:00 — Завтрак «Доброе утро, Волга»
Дополнительная фестивальная станция:
свежая выпечка;
фермерский творог;
варенье;
мед;
блины.
10:30 — Семейная зарядка «Разбуди аппетит»
Веселая программа анимации.
11:30 — Мастер-класс «Хлеб своими руками»
12:30 — «Кухня на огне»
Шеф готовит большое блюдо прямо перед гостями.
16:00 — «Слепая дегустация»
Гости с закрытыми глазами угадывают:
мед;
яблоко;
сыр;
варенье;
травы.
17:00 — Детский «Кулинарный баттл»
Команды детей готовят простое блюдо
19:00 — Ужин «Большой Волжский пир» при хорошей погоде в шатре на берегу реки
Главное вечернее событие всего фестиваля.
Огонь.
Гирлянды.
Самовар.
Пледы.
В программе:
большая уха или другое блюдо от шефа;
мясо и овощи на огне;
пироги;
соленья;
чай;
настойки как отдельная платная позиция;
живая музыка.
20:30 — Акустический концерт
22:00 - Танцы
23:00 — Завершение программы
19 октября — «Воскресный бранч»
Воскресенье я бы специально сделал более спокойным и красивым.
09:00–10:30 — Завтрак
10:30 — Йога / зарядка
11:30 — «Кофе с шефом»
Гости встречаются с шеф-поваром за большим столом в ресторане "Маяк".
Разговор:
Как выбирать продукты? Что приготовить дома? Какие блюда любит сам шеф?
15:30 — Большое чаепитие в ресторане "Маяк"
Самовар + пироги + мед + варенье.
16:00–17:00 — Свободная программа
Бассейн / SPA / прогулки.
17–19 октября | «Лунёво на Волге»
17 октября — «Вкус Волги»
14:00–17:00 — Заезд гостей
Встречаем гостей небольшим гастрономическим комплиментом: домашний морс или сбитень + маленький пирожок/расстегай.
В ресторане "Иволга"
17:00 — «Знакомство со вкусами Волги»
Открытая дегустация от шеф-повара.
5 небольших вкусов/закусок — шеф рассказывает, почему именно эти продукты выбраны для фестиваля.
18:00 — Детская кулинарная школа
«Маленький повар»
Делаем пирожки или фигурное печенье.
Каждый ребенок получает колпак/фартук и диплом юного повара.
19:00 — Ужин «Волжский стол»
На шведской линии отдельная фестивальная станция:
«Попробуйте Волгу».
20:30 — Большой музыкальный гастрономический квиз
22:30 — «Вкус у костра»
Первый красивый вечер фестиваля:
большой костёр;
чай из самовара;
горячий сбитень;
печёные яблоки;
хлеб на огне;
живая гитара.
18 октября — ГЛАВНЫЙ ДЕНЬ
«Большой волжский пир»
09:00–10:00 — Завтрак «Доброе утро, Волга»
Дополнительная фестивальная станция:
свежая выпечка;
фермерский творог;
варенье;
мед;
блины.
10:30 — Семейная зарядка «Разбуди аппетит»
Веселая программа анимации.
11:30 — Мастер-класс «Хлеб своими руками»
12:30 — «Кухня на огне»
Шеф готовит большое блюдо прямо перед гостями.
16:00 — «Слепая дегустация»
Гости с закрытыми глазами угадывают:
мед;
яблоко;
сыр;
варенье;
травы.
17:00 — Детский «Кулинарный баттл»
Команды детей готовят простое блюдо
19:00 — Ужин «Большой Волжский пир» при хорошей погоде в шатре на берегу реки
Главное вечернее событие всего фестиваля.
Огонь.
Гирлянды.
Самовар.
Пледы.
В программе:
большая уха или другое блюдо от шефа;
мясо и овощи на огне;
пироги;
соленья;
чай;
настойки как отдельная платная позиция;
живая музыка.
20:30 — Акустический концерт
22:00 - Танцы
23:00 — Завершение программы
19 октября — «Воскресный бранч»
Воскресенье я бы специально сделал более спокойным и красивым.
09:00–10:30 — Завтрак
10:30 — Йога / зарядка
11:30 — «Кофе с шефом»
Гости встречаются с шеф-поваром за большим столом в ресторане "Маяк".
Разговор:
Как выбирать продукты? Что приготовить дома? Какие блюда любит сам шеф?
15:30 — Большое чаепитие в ресторане "Маяк"
Самовар + пироги + мед + варенье.
16:00–17:00 — Свободная программа
Бассейн / SPA / прогулки.
